ひな野　6月おすすめレシピ

6月のおすすめレシピは・・・

☆いわしのアヒージョ風ガーリックオイル焼き(3～4人前)

●食材

いわし　4尾
塩　　　少々
胡椒　　少々
オリーブオイル　100ｇ
にんにく　1片

●作り方

①いわしはうろこを取り、腹ワタを抜き、流水で洗い、キッチンペーパーで水分を取っておく。
②いわしに塩、胡椒を振り、耐熱皿に入れ、オリーブオイル、スライスしたにんにくを加えオーブン(魚グラリー)で10分程焼成し出来上がり

キノコ類やネギ、パプリカ等をいれても美味しく召し上がれます。