【北〇札幌本店】12月限定料理長のこだわり！「肉×チーズ」の饗宴。北海道の冬を熱くする最強タッグ解禁🍖🧀

外はすっかり雪景色。
身も心も冷え込むこの季節は、濃厚な味わいが恋しくなりませんか？
そんな皆様の想いに応えるべく、「肉」と「チーズ」にこだわった
今だけの贅沢なマリアージュをお楽しみください🍖🧀


🍷 心も体も温まる！「肉×チーズ」の美食ラインナップ
今月は、野趣あふれる肉料理から、女性に人気のチーズ料理まで
お酒が進む逸品が揃いました。

森の恵み！「エゾ鹿肉の炭焼き」
エゾ鹿肉を炭火で豪快に焼き上げました。
赤身肉の力強い旨味をダイレクトに感じられる一皿です 。

香ばしさがたまらない「合鴨のわら焼き バルサミコ酢」
 脂の乗った合鴨を、藁（わら）の炎で一気に炙り、香りを纏わせました。
バルサミコ酢の酸味が鴨の甘みを引き立てます 。

とろける至福「あべどり二種チーズ焼き」
 ジューシーな「あべどり」に、2種類のチーズをたっぷりと絡めて焼き上げました。
熱々のうちにお召し上がりください 。

甘みと塩気の絶妙ハーモニー「北あかりのチーズ掛け」
 北海道を代表する甘いじゃがいも「北あかり」に
特製チーズソースをたっぷりかけました 。


🍶 お酒好きに捧ぐ「大人のチーズつまみ」
日本酒に合う！「手づくりカッテージチーズ」
自家製のフレッシュなチーズに合わせるのは
なんと「かつおの酒盗」と「きざみわさび」
二つの「和」の美味しさが、チーズのコクと意外なほど合います 。

ワインのお供に「二種クリームチーズの盛り合わせ」
ドライフルーツとミックスナッツを添えた、濃厚なクリームチーズの盛り合わせです 。

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●北〇 札幌本店（Hot Pepper）

「職人の技」で仕上げた肉料理とチーズ料理は、この冬の忘年会や
大切な方とのディナーをより一層温かいものにしてくれるはずです。
 北〇でしか味わえない、冬の旨味の競演をぜひ体験しにいらしてください。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております！🐮🧀

※予告なく商品のご提供を終了する場合がございます