9月11日～【秋メニュー】秋刀魚や炭火焼き鰹など秋の味覚が満載
がってん寿司 秋の味覚フェア
秋風薫る
旬の握り
2026.9.11（金）～
脂の乗った旬の秋刀魚、沖縄・美ら海生まぐろ、一本釣り鰹の炭火焼き、そして宮崎県産紅はるかを使った秋限定スイーツまで。
実りの秋を彩る、旬の味わいをお楽しみください。
旬のさんま
旬を迎えたさんまはまさに今が食べごろ。
脂の甘みと旨みが一体となった贅沢なひと口です。
秋刀魚
美ら海生まぐろ
水揚げすぐに処理を行い、高鮮度保存された天然まぐろ。
身は「色・艶・張り」がよく、しっかりとした旨みを堪能できます。
美ら海生まぐろ
美ら海漬け生まぐろ
美ら海ねぎとろ軍艦
美ら海3貫（生まぐろ・漬け生まぐろ・ねぎとろ軍艦）
秋の5貫握り
人気の5種を一度に味わえる、欲張りな握りセットです。
一本釣り鰹×炭火焼き
一本釣りの鮮度抜群な鰹を炭火で香ばしく炙り、旨みとレアな弾力を閉じ込めた極上の一皿です。
炭火焼かつお
生しらす軍艦
秋のしらすは、体長が大きくしっかりとした食べ応えがあります。クセが少なく、上品な旨みが広がる逸品です。
あたごさば
九州の上質な海が育んだブランド魚「あたごさば」。極上の脂と引き締まった身を極上握りで。
きのこ汁 ・ 越のまいたけ天ぷら
きのこ汁
舞茸・えのき・しめじを使用。きのこの旨みがぎゅっと詰まった、身体にやさしい一杯です。
越のまいたけ天ぷら
水分を抑えて濃厚な旨みが強い新潟ブランドのまいたけです。歯ごたえとシャキッとした食感、芳醇な香りが特徴です。
お芋フェア
紅はるかの上品な甘みを味わう、秋限定スイーツ。
お芋コッタ
紅はるかのやさしい甘みとなめらかな食感を生かした、パンナコッタに黒蜜とホイップをトッピング。コク深い甘さが広がる秋限定スイーツです。
お芋ブリュレ
紅はるかの濃厚な甘みを閉じ込めたお芋ブリュレ。香ばしく炙った表面となめらかな口どけをお楽しみください。
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実りの秋を、一貫ずつ。旬の恵みを、がってん寿司で。
数量限定のメニューばかりなので、お早めのご来店がおすすめです。
※天候・仕入状況等により、産地・商品を変更する場合がございます。／※商品はすべて数量限定となりますので、販売状況により終売・商品変更する場合がございます。／※写真はイメージです。色合い、形状、器など実際の商品とは異なる場合がございます。／※調理の際、細心の注意を払っていますが、まれに魚の骨や貝の殻等が残る場合がございます。